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路桥建设公司重庆东环项目部:“三心”食堂,打造职工的幸福港湾

  时间:2019-07-10 【字体:

本站消息  近日,中国铁建十五局集团路桥建设公司重庆铁路枢纽东环线项目部以让职工“放心、舒心、暖心”为目标,进一步加强职工食堂建设、管理,着力提升职工幸福指数,打造职工们的幸福港湾。

强化食堂管理,保证食品安全,让职工放心

民以食为天,食以安为先。项目部食堂建设初期,项目部加大硬件配套设施投入,购置了消毒柜、冷鲜柜、蒸饭箱等食堂设施,餐厅配备了新式餐桌椅、橱柜、厨房操作间器具配套齐全,为伙食烹饪和职工就餐夯实了硬件基础;在采购食材时严格做到定点定人、索证索票,保证食品原材料的质量安全可靠,坚决杜绝腐烂变质、“三无”食品进入食堂;在加工操作中,注重备餐、分餐、消毒、保洁等方面的规范管理,杜绝过程污染;项目部同时结合实际,制定了《项目部职工食堂管理办法》,加强食堂的日常管理,开展满意度调查,定期听取职工代表对食堂管理运行、品种花样、清洁卫生等方面的意见建议,定期通报经费收支情况,推动食堂实现科学化、制度化、规范化管理确保让职工吃得满意、吃得健康、吃得安全。

巧调众口,合理搭配膳食,让职工舒心

 对于施工一线员工来说,身处条件艰苦的生活、工作环境,“吃得好”尤为关键。考虑到员工来自五湖四海,身为一名贵州人的食堂管理员周志刚专门购置了和面机、电饼铛等设施,努力学习各种面食的制作,调和南北方员工的口味,调剂食品花样,丰富饭菜品种,做到营养搭配、荤素搭配,辣子鸡、酸菜鱼、粉蒸排骨、饺子、包子、馅饼等等一个星期基本不带有一个菜是重样的,让“众口不再难调”。食堂员工贴心周到的服务,让广大职工感受到家庭般的温暖。用职工的话来说,项目部食堂是最温暖舒心的地方。

周到服务,官民一致,让职工暖心。

项目部倡导“暖心”服务的工作理念,要求后勤管理人员牢固服务意识,提高服务水平 ,贴近工作实际、贴近职工群众需求开展工作,将后勤工作做精、做细、做扎实。如遇员工临时加班情况,食堂工作人员会提前预留饭菜,确保每一位职工都能够吃上饭菜。如火的七月,熊熊的炉火、蒸箱的热气,把食堂变成了“桑拿房”,操作间温度高达四五十度,开空调都不管用,食堂工作人员时刻守在灶火前,任汗水湿透衣襟,依然坚守岗位。

中午12时,食堂准时开饭,项目部一线职工跟项目部班子成员一起排队打饭一起用餐。在宽敞明亮的餐厅里,项目部班子成员、一线职工,他们一起排队打饭、同桌就餐,无拘无束、敞开心扉,边吃饭边交流,无形中拉近了与群众的距离,折射了服务理念的变化。

“你离群众有多近,群众就与你有多亲。”一级项目经理兼党支部书记蒙必敏表示:“只要是真真切切为职工办实事,办好事,大家会永远记在心里。只有真正把职工利益放在首位,时刻牢记党的宗旨,用真心为职工办实事谋福利,就会换来相应的职工的‘满意指数’”。

 小食堂反映大民生。项目部通过打造“三心”食堂,使职工群众从精神到物质,各个方面都感受到了项目部无微不至的关怀,职工的生活质量得到进一步改善,真正实现了工作着、生活着、快乐着。

中国铁建十五局集团路桥建设公司重庆东环线项目部  李春丽)

 

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